Сырники из творога: рецепт вкусный и простой

26.09.2017 | 08:50
67
Сырники из творога: рецепт вкусный и простой
Вкусные сырники из творога рецепт с фото всегда ассоциируются у нас с приятными воспоминаниями из далекого детства, когда родители готовили их на завтрак или просто по выходным. Вообще творог богат на аминокислоты, белки, кальций и большое количество витаминов и микроэлементов, поэтому сырники с мукой и яйцами - это еще и полезно! Теперь перейдем к тому, как приготовить сырники из творога.

Сырники из творога: рецепт

Необходимые продукты:

• творог (можно взять творожную массу) 500 грамм

• сахар (добавляем по вкусу 4-5 ст.л.)

• мука (100 грамм)

• яйца (2шт) либо желтки (3шт)

• сахар ванильный (1 ч.л.)

• соль (щепотка)

• для жарки берем смесь сливочного и растительного масел

1. Разомните тщательно вилкой творог (или блендером). Затем добавляем ванильный сахар, желтки, соль, сахар и хорошенько перемешиваем.

2. Далее всыпаем просеянную муку и опять все перемешиваем.

3. Смачиваем ложку водой и делаем творожные лепешки. После - слегка обваливаем в муке, встряхиваем излишки и формируем сырник. Разогреваем сковороду, выкладываем сырники, накрываем крышкой и обжариваем до румяности. Подавать можно со сметанкой, фруктами или вареньем.

По теме: