Творожная запеканка: рецепт к чаю вкусной запеканки из творога

15.09.2017 | 15:20
Творожная запеканка: рецепт к чаю вкусной запеканки из творогаРецепт вкусной творожной запеканки, испеченной в духовке, необычайно прост, стандартен и его легко запомнить.

Полезный и вкусный завтрак для ребенка - запеканка творожная. Рецепт поможет, если вам не так просто накормить малыша таким необходимым для него творогом. От кусочка нежной запеканки творожной он вряд ли откажется. Примечательно, что это затрагивает не только взрослых, но еще и детей. По этой уже одной причине стоит попробовать данный рецепт.

Представим вашему вниманию простой рецепт творожной запеканки, с помощью которого вы сможете быстро приготовить очень вкусное блюдо на каждый день.

Рецепт творожной запеканки

Нам потребуется:

Творог мягкий – 500 г,
Яйца – 2 шт.,
Сахар – 4-5 ст.ложек,
Манка – 2 ст.ложка,
Сметана – 6 ст.ложек,
Соль – 1 щепотка,
Сливочное масло.

Ингредиенты:

Манку смешайте с 4 ст.ложками сметаны и оставьте набухнуть на 20-30 минут.

Если ваш творог с крупинками, протрите его через сито. Яйца разделите на белки и желтки. Добавьте в творог сахар, щепотку соли, желтки и сметану с манкой, хорошо перемешайте, а затем пробейте погружным блендером.

Белки взбейте миксером до мягких пиков.

Порциями введите взбитые белки в творожную массу.

Духовку разогрейте до температуры 180С. Форму смажьте сливочным маслом, присыпьте манкой. Переложите творожную массу в форму, поверхность разровняйте и смажьте сметаной.

Поставьте форму в духовку и выпекайте 30-40 минут. Перед подачей обязательно остудите запеканку. Подавайте со сметаной, джемом, ягодами.